Nguyên Liệu:– Đậu xanh: 150 gram– Sữa tươi: 200 ml– Nước cốt dừa: 100 ml– Đường: 50 gram– Bột ngô: 1 thìa nhỏ– Bột mì: 1 thìa nhỏ– Nước lọc: 100 ml– Khuôn kemCách Làm:
Read moreCategory: Gia chánh
Cháo Lá Dứa Hột Vịt Muối
Nguyên Liệu: Gạo: 1/2 bát gạo tẻ và 1 nắm gạo nếp 1 bó lá dứa – 4-5 quả trứng vịt muối – Muối Cách Làm: Bước 1: Gạo tẻ và gạo nếp đem vo
Read moreCanh củ cải trắng và rong biển
Một bát canh củ cải trắng với rong biển thanh mát rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức. Nguyên liệu: – 300 g xương heo – 2 củ cải trắng – Rong biển
Read morePudding xoài, món giải khát tuyệt vời cho mùa hè
Nguyên liệu: 300g xoài chín 100g sữa tươi 100g kem tươi (whipping cream) 8g đường 10g gelatin (bột hay miếng cũng được) 10g bơ lạt Cách làm: 1- Cho gelatin vào chén, thêm nước lọc
Read moreTofu chiên giòn chấm sốt chua ngọt kiểu Thái
NGUYÊN LIỆU: 3 muỗng lớn đường thốt nốt (có thể thay bằng đường nâu)1-2 muỗng cafe đường trắng3 muỗng cafe cốt me (tamarin paste)3 muỗng cafe nước|3 muỗng cafe dấm gạo3-5 quả ớt cay, xắt
Read moreXÔI XOÀI
Nguyên liệu: – Gạo nếp 500gr – Nước cốt dừa – Dừa nạo – Xoài chín -Vừng rang Cách làm: – Gạo nếp chia làm 2 phần. Phần 1 để nguyên hạt gạo nếp ngâm.
Read moreChè khúc bạch
Nguyên liệu: – 200 ml heavy whipping cream (khoảng 1 cup) – 200ml sữa half and half – 1/2 chén đường – 1 chén nước ấm – 2 gói bột gelatine- Jello – Hạnh nhân
Read moreĐẬU PHỤ (TOFU) HẤP TÔM THỊT VỚI SỐT CHUA NGỌT
Nguyên liệu: 300gram đậu phụ 75gram thịt heo xay (nên chọn phần có cả nạc và mỡ) 50gram tôm tươi (bóc vỏ, bỏ đầu, thái hạt lựu nhỏ) 6-8 cái nấm mèo (ngâm mềm, thái
Read moreThịt viên kiểu Thụy Điển
Nguyên liệu: 1 lb thịt bò xay 1 lb thịt heo xay 1 quả trứng 2/3 chén bánh mì khô nghiền(Breadcrumbs) 1/4 cup sữa 1 củ hành vàng nhỏ, thái nhỏ hạt lựu 1/4 muỗng
Read moreBÁNH ÍT TRẦN TÔM THỊT CỦ SẮN ĐẬU XANH
Món này chiếm hơi nhiều thời gian nhưng trong tháng ngày “cách ly” hiện nay, thì mới có thời giờ làm những món ăn nhiêu khê, cầu kỳ, đúng không các bạn? Chúng ta bắt
Read more