Hãy thưởng thức hương vị yêu thích của Nagasaki với công thức mì ống champon dễ dàng này. Một phiên bản ít được biết đến của ramen, champon được làm từ trứng, mì và nước
Read moreCategory: Ẩm thực
Lẩu bò nhúng nước mắm me , tuyệt VỜI cho ngày đông
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – 700gr thịt bò fillet– 2 muỗng canh me chua paste (bạn có thể dùng me trái hay me làm sẵn đóng gói)– 1 muỗng canh đường– 1 muỗng
Read moreBûche de Noël (bánh khúc cây giáng sinh)
Nguyên liệu: A- Cho phần bánh: 35g bột mì thường/đa dụng (farine nature / tout usage) 35g bột bắp -40g bột mì nổi (farine auto-levante), ¾ cup (90g) đường trắng mịn 3 quả trứng gà
Read moreCuốn cá hồi hun khói và cuốn cá ngừ (Wrap au saumon fumé et wrap au thon)
Hình ảnh TT Nguyên liệu: 1 vỉ cá hồi hun khói (saumon fumé) ở Cotsco khoảng 550gr. 6 hộp cá ngừ nhỏ (thon) hiệu Clover Leaf, 170gr/hộp. Fromage à la crème Phildelphia original (phô-mai kem)
Read moreMontreal có gì lạ…không em?
Montreal có gì lạ…không em? Viet Press lại tiếp tục loạt bài phóng sự của anh Andy Linh về ẩm thực nhà hàng tại thành phố Montreal. Tuần rồi có một nhà hàng Nhật lâu
Read more“Iberville có gì lạ không em?”
– Em ơi, chiều nay chờ chị lúc 6h ở métro Jean-Talon nha, chị đưa em ít món mang về cho con bé làm quà.- Dạ chị, em chờ ở chỗ ông bán dzé chị
Read moreNhà hàng bút ký
Viet Press hân hạnh giới thiệu loạt bài phóng sự về nhà hàng và ẩm thực các nơi. Mở đầu là thành phố Montreal do anh Andy đảm trách. Anh Andy hiện là phóng viên
Read moreMực Nhồi Thịt Hấp Sốt Cà chua
Nguyên liệu: Mực ống tươi 200gr Giò sống: 150gr Nạc xay: 150gr Miến ( bún tàu ) 30gr Dầu ăn : 2 tbsp Hành tím: 2 củ nhỏ Muối: 1/2 tsp Nấm mèo: 30gr Tương
Read moreSúp kem bông cải xanh đơn giản (crème de brocoli)
Hình ảnh TT Nguyên liệu: 1 hộp nước dùng ( gà ) 1/2 chén nước lọc 4 tbsp bơ thực vật 1 tép tỏi xắt nhuyễn 1 củ hành tây xắt hạt lựu 1 cây
Read moreNhững loại bánh có tên gọi cực kỳ lạ và độc đáo ở Việt Nam
Trên khắp các vùng miền Việt Nam, đâu đâu cũng có nhiều loại bánh ngon. Trong đó không thể không nhắc đến những chiếc bánh có tên độc đáo, gây ấn tượng cho thực khách
Read more